4 cách làm trân châu từ bột năng, bột nếp, bột mì thơm ngon, dai mềm

Trân châu luộc

Đầu tiên, bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, cho tất cả trân châu vào, dùng thìa khuấy đều để trân châu không bị dính vào đáy nồi.

Sau đó, bạn đậy nắp nồi, khi nước sôi trở lại thì bạn mở nắp vung ra khuấy đều rồi tiếp tục đậy vung. Trong quá trình đun, bạn để lửa lớn và canh để tránh bị trào. Chỉ cần đun khoảng 15 phút thì tắt bếp và ủ trên bếp thêm 15 phút. Bạn đun với lửa vừa và mở nắp thì đun trong vòng 30 phút và ủ trong vòng 15 phút.

Bạn Đang Xem: 4 cách làm trân châu từ bột năng, bột nếp, bột mì thơm ngon, dai mềm

Xem Thêm : 4 Cách làm sinh tố cà chua hỗ trợ giảm cân, ngon hấp dẫn tại nhà

Sau đó, cho trân châu ra bát, cho 2 thìa cà phê đường vào đợi 10 phút cho đường ngấm vào trân châu thì vớt trân châu ra uống với trà sữa (đường giúp trân châu ngọt hơn và không bị nở khi để lâu. lớn lên). trong tủ lạnh để bảo quản).

Ghi chú: Để tránh trân châu sẽ bị dai khi gặp đá lạnh, bạn không nên ngâm trân châu trong nước lạnh quá lâu mà chỉ nên rửa sạch để trân châu bớt nhớt.