Mẹo vặt nhà bếp

4 nguyên tắc kinh doanh thực phẩm, đồ ăn online

Việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn thời Covid-19 gặp rất nhiều khó khăn. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh online mà chưa bắt đầu thì hãy xem và nắm vững những nguyên tắc dưới đây.


Tại sao bạn nên bán đồ ăn, thực phẩm trực tuyến?

– Tác động từ trận dịch Covid-19

Dịch Covid-19 đã tạm lắng xuống nhưng hậu quả của nó vẫn còn khá nặng nề, nhất là đối với các nhà hàng, quán ăn. Nhiều nơi phải tạm dừng hoạt động trong thời gian ngắn, nhưng cũng có nơi phải đóng cửa vĩnh viễn. Dịch bệnh Covid-19 cũng khiến các thành viên trong gia đình thay đổi thói quen mua sắm và tiêu dùng. Họ giảm dần nhu cầu đi ăn bên ngoài và thích tự nấu nướng, ăn uống tại nhà. Vì vậy, kinh doanh đồ ăn, thức ăn online đang là giải pháp hữu hiệu của nhiều nhà hàng, quán ăn.

Bạn Đang Xem: 4 nguyên tắc kinh doanh thực phẩm, đồ ăn online

– Người dùng ngày càng khắt khe hơn

Có thể nói, người tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn với nguồn gốc xuất xứ và chất lượng của sản phẩm. Trước thực trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm chứa hóa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng ngày càng nhiều nên người tiêu dùng luôn tìm kiếm những thương hiệu thực phẩm sạch hay những nhà hàng uy tín, chất lượng.

4 nguyên tắc kinh doanh ẩm thực, thức ăn trực tuyến 1

Bán thực phẩm, thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên sẽ rất được ưa chuộng

– Tốc độ tăng trưởng của ngành thực phẩm và đồ uống (F&B)

Hiện tốc độ tăng trưởng bình quân của ngành thực phẩm và đồ uống là 10,9% / năm và được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong những năm tới.

– Cuộc sống hiện đại và công nghệ ngày càng phát triển

Thời buổi hiện đại, cuộc sống ngày càng bận rộn hơn. Với lịch làm việc dày đặc, người tiêu dùng, đặc biệt là người dân sống tại các thành phố lớn thường có quỹ thời gian eo hẹp, ít khi ra ngoài mua sắm, nấu nướng. Ngoài ra, công nghệ và Mạng xã hội (Facebook, Instagram,…) cũng phát triển mạnh, tạo cơ hội và bàn bán đồ ăn, thực phẩm trực tuyến.

Kinh doanh đồ ăn, thức ăn online cần dựa trên những nguyên tắc nào?

Nguyên tắc 1: Tận dụng mạng xã hội, trang web

Xem Thêm : Các loại nồi chiên không dầu Philips “siêu xịn” cho căn bếp tiện nghi

Tận dụng mạng xã hội, website và các ứng dụng bán hàng trực tuyến là phương pháp hữu hiệu nhất giúp bạn tăng doanh thu khi quyết định kinh doanh đồ ăn online. Đầu tiên, bạn cần tìm hiểu rõ sản phẩm của mình hướng đến nhóm khách hàng nào để lựa chọn kênh bán hàng phù hợp.

4 nguyên tắc kinh doanh ẩm thực, thức ăn trực tuyến 2

Các mạng xã hội phổ biến ở Việt Nam là Facebook, Zalo và Instagram

1. Kinh doanh lương thực, thực phẩm qua Mạng xã hội

Facebook, Zalo và Instagram là 3 mạng xã hội quen thuộc và chiếm ưu thế trong việc quảng cáo và kinh doanh lương thực, thực phẩm.

– Facebook: Ưu điểm của Facebook là có hàng triệu người dùng, giúp bạn tiếp cận khách hàng mục tiêu nhanh nhất. Thay vì sử dụng Facebook cá nhân, bạn nên tạo một Fanpage cho nhà hàng / quán ăn mình đang sở hữu để tăng độ uy tín cho thương hiệu cũng như sự chuyên nghiệp. Sau khi tạo Fanpage, hãy mời người theo dõi, tăng lượt like và xây dựng nội dung, hình ảnh về quán như: thông tin ẩm thực, mini game, sự kiện,… Càng nhiều lượt tương tác, bạn càng dễ dàng tiếp cận khách hàng mục tiêu và tăng doanh thu.

– Zalo: Tính năng tương tác 1: 1 miễn phí của Zalo là điểm hấp dẫn đối với những người bán đồ ăn, thức ăn online khi bạn hoàn toàn có thể đạt 100% lượng fan trên mỗi bài viết trong khi Facebook chỉ giới hạn 2% lượng fan. Zalo cũng không spam thông báo làm phiền người dùng và có khoanh vùng đối tượng khách hàng chính để gửi tin nhắn.

– Instagram: Với 90% người dùng ở độ tuổi dưới 35, trong đó phần lớn là người dùng từ 16-25 tuổi, Instagram là kênh bán hàng phù hợp với giới trẻ. Đặc biệt, gần 50% người dùng Instagram có nhu cầu mua sắm, ngoài ra, bạn sẽ dễ dàng tương tác với người dùng Instagram hơn Facebook. Cách tạo nội dung bán hàng trên Instagram cũng tương tự như Facebook, chỉ khác là phần lớn người dùng Instagram đều có gu thẩm mỹ tốt nên bạn cần chú trọng đến chất lượng và bố cục hình ảnh.

4 nguyên tắc kinh doanh ẩm thực, thức ăn online 3

2. Kinh doanh lương thực, thực phẩm qua website

Ngoài Mạng xã hội, website cũng là một lựa chọn phổ biến khi bạn muốn bán đồ ăn, thực phẩm trực tuyến. Việc tạo một trang web không quá khó, bạn có thể tự làm một trang web đơn giản hoặc thuê người thiết kế chuyên nghiệp. Hãy đưa tất cả các thông tin về thương hiệu, địa chỉ, sản phẩm, giá bán cũng như các chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt,… lên website và liên kết với mạng xã hội để giao tiếp với người dùng. .

Nguyên tắc 2: Chất lượng món ăn và dịch vụ phải đặt lên hàng đầu

Dù bạn bán hàng online hay tại cửa hàng thì chất lượng món ăn vẫn là yếu tố quan trọng nhất để khách hàng lựa chọn bạn. Tùy theo tính chất món ăn mà người đầu bếp bố trí nấu món nào trước, món nào sau và có cách đóng gói phù hợp cho từng sản phẩm để đảm bảo hương vị ngon nhất.
Việc đóng gói bằng các chất liệu thân thiện với môi trường như túi giấy, hộp giấy, túi ni lông phân hủy sinh học cũng sẽ khiến người dùng có thiện cảm hơn với thương hiệu của bạn.

4 nguyên tắc kinh doanh ẩm thực, thức ăn trực tuyến 4

Nguyên tắc 3: Liên kết với các đối tác vận chuyển và thanh toán điện tử

Xem Thêm : So sánh các loại nồi cơm điện Cuckoo, dùng loại nào tốt?

– Đối tác vận chuyển: Kinh doanh online là bạn phải giao hàng cho khách. Bạn có thể tự giao hàng, có người giao hàng tận nơi cho cửa hàng nếu có lượng khách online nhất định. Ngoài ra, bạn có thể liên kết với các đối tác vận chuyển như Aha Move, GrabExpress,… Đảm bảo chi phí vận chuyển hợp lý và nhà vận chuyển cẩn thận để đảm bảo chất lượng lương thực, thực phẩm đến tay mọi người. sử dụng.

– Thanh toán trực tuyến: Khách hàng đang dần ưa chuộng hình thức thanh toán điện tử vì dễ dàng thanh toán không dùng tiền mặt, hạn chế rủi ro trong thời kỳ đại dịch Covid. Có các hình thức thanh toán nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm như Ví Momo, VNPay, ZaloPay, Airpay, ViettelPay, …

Nguyên tắc 4: Kinh doanh đồ ăn trực tuyến thông qua bên thứ 3

Bên thứ 3 ở đây là các Kênh bán hàng trực tuyến như: PasGo, Now, Grab, Gojek,… Các đơn vị này sẽ giúp bạn kết nối với khách hàng của họ và mang lại doanh thu cho bạn.

4 nguyên tắc kinh doanh ẩm thực, thức ăn trực tuyến 5

– Bạn chỉ cần hợp tác với bên thứ 3 và tạo gian hàng. Bên thứ 3 sẽ giúp bạn xây dựng nội dung, tư vấn các chương trình ưu đãi, sự kiện đặc biệt giúp thương hiệu của bạn thu hút khách hàng.

– Mỗi Kênh bán hàng đều có website, ứng dụng bán hàng trực tuyến và có lượng người truy cập nhất định. Hợp tác với bên thứ 3, thương hiệu dễ dàng tiếp cận và định vị với khách hàng mục tiêu.

– Các đơn vị vận chuyển có thể tích hợp cả tài xế giao hàng và thanh toán điện tử, bạn không mất nhiều thời gian tìm kiếm và quản lý những vấn đề này nữa.

Mặc dù bạn sẽ tốn chi phí tạo gian hàng cũng như phí chiết khấu trên đơn hàng, chi phí này không lớn nhưng hiệu quả bán hàng lại rất tốt. Hiện PasGo đang triển khai dịch vụ giao đồ ăn và đồ ăn, vui lòng tải về hoặc cập nhật phiên bản mới nhất:

Tải App PasGo trên App Store hoặc CH Play.

Bài viết tương tự:

>> Tìm hiểu cách thức đặt hàng qua PasGo

>> Quyền lợi của đối tác khi hợp tác gửi hàng với PasGo

>> Thêm kênh bán hàng hiệu quả: PasGo cập nhật tính năng giao hàng tận nơi

Thanh Mai – PasGo Team

Ngày 30 tháng 10 năm 2020

Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Mẹo vặt nhà bếp

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button