Món ăn

Cách làm bánh dày (bánh giầy) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Định hình

Bạn cắt lá chuối (hoặc giấy bạc) thành hình vuông dài khoảng 1 đốt ngón tay rồi phết một ít dầu ăn lên bề mặt lá chuối, để khi hấp bánh không bị dính vào lá chuối.

Chia bột thành 12 phần bằng nhau, lăn từng phần thành hình tròn.

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh dày (bánh giầy) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Xem Thêm : 3 cách làm gỏi thịt gà đơn giản ăn hoài không ngán

Tiếp theo, bạn đặt viên bột lên, dùng lòng bàn tay ấn nhẹ viên bột xuống, dày khoảng nửa ngón tay. Khi hấp bánh sẽ nở ra một chút nên bạn nặn sao cho độ dày của bột dày hơn một chút.

Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Món ăn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button