Cách nấu canh hàu lá lốt chua ngọt, thanh mát, đảm bảo không tanh

Nấu canh hàu với lá lốt

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào đợi dầu nóng lên.

Sau đó, bạn cho toàn bộ phần hành tím và gừng đã chuẩn bị trước vào chảo phi thơm. Khi hành thơm, cho cà chua vào xào cho đến khi mềm.

Bạn Đang Xem: Cách nấu canh hàu lá lốt chua ngọt, thanh mát, đảm bảo không tanh

Tiếp theo cho hàu vào xào một lúc rồi cho 800ml – 1 lít nước nóng vào đun sôi. Cho vào nồi 1/2 thìa cafe bột canh, 1/2 thìa cafe hạt nêm.

Xem Thêm : Cách Nấu Thịt Lợn Giả Cầy “Thơm Ngon” Như Nhà Hàng

Khi nước dùng đã sôi, cho lá vào nồi, để trên bếp khoảng 3-5 phút cho lá chín, ăn không bị cứng.

Sau khi tắt bếp, nêm 1/2 thìa cafe tiêu và chút bột ngọt cho vừa ăn hoặc có thể nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của mình.