Mẹo vặt nhà bếp

Có nên dùng nồi đất không? Kinh nghiệm chọn mua, sử dụng nồi đất

Đầu tiên Lợi ích của việc sử dụng nồi đất

  • Giúp tăng mùi vị của thức ăn: So với các loại nồi khác, bên trong nồi đất có một lượng lớn các ion kiềm và các khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magie … điều này không chỉ làm tăng hương vị mà món ăn còn tốt cho cơ thể con người. . nhiều sức khỏe.
  • Giữ lại dinh dưỡng và hương vị món ăn: Các mẫu nồi đất hiện nay được thiết kế khá kín, hạn chế lượng nước và các chất bị bay hơi, mất đi trong quá trình chế biến giúp giữ được hương vị đặc trưng của món ăn.
  • Thức ăn chín, mềm, nhanh: Nồi đất tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, giúp thức ăn trong nồi chín mềm, không bị khô.
  • An toàn khi sử dụng: Lòng nồi được làm bằng sứ cao cấp an toàn khi đun nấu, có thể chịu được nhiệt độ cao (lên đến 500 độ C) mà không giải phóng chất độc hại vào thức ăn.

Nồi đất hoa sen nắp sứ 20 cm Dong Hwa 403

Hình minh họa là Nồi đất hoa sen nắp sứ 20 cm Dong Hwa 403

2 Kinh nghiệm sử dụng nồi đất

Trước khi nấu ăn

Bạn nên ngâm nồi đất trong nước khoảng 15 – 20 phút trước khi tiến hành chế biến món ăn để nồi hút bớt nước, tránh bị vỡ, nứt trong quá trình nấu. Đồng thời, lượng nước hấp thụ trong lòng nồi sẽ từ từ thoát ra ngoài giúp thực phẩm không bị khô mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên.

Bạn Đang Xem: Có nên dùng nồi đất không? Kinh nghiệm chọn mua, sử dụng nồi đất

Đặt nồi ở giữa bếp hoặc trên bề mặt chắc chắn, tránh rơi, vỡ nồi gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Nồi đất Dong Hwa Tucbeghi 1 lít G702

Hình minh họa là Nồi đất Dong Hwa Tucbeghi 1 lít G702

Trong khi nấu ăn

Không giống như các loại nồi khác, nồi đất nung lâu và nóng lên, vì vậy để thức ăn chín đều và nhanh, bạn nên làm nóng lò trước khoảng 10-15 phút.

Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, không tăng – giảm nhiệt độ đột ngột để tránh nứt, vỡ nồi. Ngoài ra, bạn không nên cho nước lạnh hoặc các nguyên liệu chưa xay vào nồi khi đang nấu vì có thể gây nứt, giảm tuổi thọ của nồi.

Ngoài ra, hãy cẩn thận khi mở nắp và luôn dùng dụng cụ nâng nồi khi di chuyển khi nồi đất còn nóng.

Xem Thêm : Cách ăn cua chuẩn nhất, KHÔNG bỏ sót thịt dù chỉ 1gr

Nồi gốm Donghwa Tucbeghi có nắp 500A

Hình minh họa là Nồi gốm Donghwa Tucbeghi có nắp 500A

Sau khi nấu ăn

Rửa nồi bằng tay và hạn chế rửa trong máy rửa bát. Khi có những thức ăn dính vào lòng nồi mà không cọ rửa được, hãy ngâm chúng vào nước ấm có pha chút baking soda, thức ăn sẽ từ từ mềm ra và dễ dàng cọ rửa lòng nồi.

Không sử dụng chất tẩy rửa hoặc xà phòng để làm sạch nồi đất. Các lỗ bên trong nồi có thể hấp thụ và làm bẩn thức ăn nấu bên trong.

Nồi sứ Mommy Cook có nắp thủy tinh Mommy Cook MMVSG

Hình minh họa là nồi sứ có nắp kính của Mommy Cook, Mommy Cook MMVSG

3 Kinh nghiệm chọn mua nồi đất

Nên chọn những chiếc niêu đất làm từ đất tự nhiên hoặc sành sứ cao cấp. Tránh mua những loại nồi làm từ chất liệu không an toàn sẽ có hại cho sức khỏe, vì nhiệt độ cao trong quá trình đun nấu sẽ sinh ra phản ứng tạo thành độc tố có hại.

Ngoài ra, nên ưu tiên chọn những sản phẩm chịu nhiệt tốt, điều này sẽ giúp nồi tránh bị nứt, vỡ,… đặc biệt là không bị ăn mòn.

Xem Thêm : Thiên đường ăn sáng trong lòng thành phố biển Đà Nẵng

Khi chọn mua nồi đất, bạn nên chọn những mẫu nồi từ các thương hiệu lớn, nổi tiếng, uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Hiện tại, Điện máy XANH đang kinh doanh nhiều mẫu nồi đất đến từ các thương hiệu lớn với mức giá ưu đãi từ 100 – 350 nghìn đồng (cập nhật ngày 12 tháng 4 năm 2022). Hãy nhanh tay sắm cho mình một chiếc nồi ưng ý ngay thôi nào!

Nồi đất nắp kính DongHwa Tucbeghi 1.8 lít G-703H

Hình minh họa là Nồi đất nắp kính DongHwa Tucbeghi 1.8 lít G-703H
Cho giảm sốc lên đến 30% cho các sản phẩm nồi áp suất đa năng (có giá trị đến ngày 30 tháng 4 năm 2022). Nhấp vào đây để xem!

Điện máy XANH hiện đang có chương trình khuyến mãi cực sốc dành cho “Đồ dùng nhà bếp được thiết kế” (Áp dụng tùy từng sản phẩm):

  • Giảm sốc lên đến 50%
  • Giảm thêm 2% – 10%Sản phẩm thứ 2 khi mua online

Vậy là Điện máy XANH đã giúp bạn tìm hiểu thêm về việc có nên dùng nồi đất không? Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng nồi đất. Hi vọng những thông tin chi tiết trên đây có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn khi chọn mua nồi đất!

Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng ngày 25 tháng 4 năm 2022

Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Mẹo vặt nhà bếp

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button