Đặc sản vùng miền

“Thích mê” với 5 đặc sản Thanh Hóa nức tiếng gần xa

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và gần gũi, 5 món đặc sản Thanh Hóa: nem, bánh tôm, bánh răng bừa, dừa, gỏi cá… chắc chắn sẽ tạo cho bạn ấn tượng khó quên khi có dịp thưởng thức. thức tỉnh.


Nhắc đến Thanh Hóa, người ta không chỉ nhớ đến bãi biển Sầm Sơn, cầu Hàm Rồng… mà còn là nơi sản sinh ra vô số món ăn ngon độc đáo. Nếu có dịp đến nơi đây mà chưa biết ăn gì ở Thanh Hóa hay đang tò mò không biết Thanh Hóa có đặc sản gì về làm quà thì đừng bỏ qua 5 món đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng này nhé.

1. Chả giò Thanh Hóa

Đến với mảnh đất xứ Thanh đầy nắng gió này, bạn không nên bỏ qua món nem ngon, mang đậm hương vị mà chỉ nơi đây mới có. Món nem đặc sản Thanh Hóa được làm từ thịt sống, da heo và các gia vị như tiêu, tỏi, ớt, lá đinh lăng để lên men cho đến khi chín trong khoảng 2 – 3 ngày.

Nem chua là đặc sản nổi tiếng mang hương vị đặc trưng của Thanh Hóa

Chả giò Thanh Hóa được gói đẹp mắt trong một lớp giấy bóng và gói bằng lá chuối. Khi ăn nem chua Thanh Hóa, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của da heo, vị cay nồng của tiêu, tỏi, ớt.

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi cùng bạn bè thưởng thức món nem chua Thanh Hóa nhâm nhi cùng cốc bia trong những ngày hè oi bức?

Giò thủ Thanh Hóa là món nhậu không thể thiếu trong những ngày hè nắng nóng

Mua đặc sản nem chua Thanh Hóa ở đâu ngon

Với tình hình kinh tế phát triển như hiện nay, sẽ không khó để bạn có thể tìm được những địa chỉ mua nem chua Thanh Hóa đáng tin cậy tại các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh… Tuy nhiên, nếu có dịp về với quê hương chính gốc. của nem chua Thanh Hóa, bạn nên ghé qua quán Gốc Đá, quán Cuồng Dung, Vũ Linh, Bà Thượng, nem Năm hoặc trên vỉa hè đường Đinh Lễ, Tô Vĩnh Diện, Ngọc Trạo. để mua những chiếc nem ngon về làm quà cho người thân và bạn bè.

Các địa điểm được đề xuất cho bạn:

• Chả giò Thanh Hóa 36, ​​địa chỉ 910, Quang Trung 3, phường Đông Vệ, TP Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa

2. Bún đậu mắm tôm Thanh Hóa

Cơm rang tôm là đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Thanh Hóa. Thậm chí, người dân nơi đây còn nói đùa rằng “Đến Thanh Hóa mà chưa thưởng thức mắm tôm là chưa đến Thanh Hóa”.

Để có món mắm tôm ngon, người dân xứ Thanh phải xay nhuyễn mắm tôm, thịt ba chỉ rán vàng, băm nhỏ, phi thơm hành khô và tiêu. Sau đó, gói bánh phở và kẹp trong thanh nẹp tre tươi nướng trên than hồng.

Bánh tôm được kẹp vào nẹp tre và nướng trên than hồng.

Cách ăn mắm tôm đặc sản Thanh Hóa

Khi mắm tôm chín, thực khách ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt tỏi ớt với lá sung, đu đủ xanh thái sợi để hương vị thêm trọn vẹn mà vẫn không bị ngấy khi ăn nhiều.

Địa chỉ mua đặc sản mắm tôm Thanh Hóa:

Các con phố bán mắm tôm nổi tiếng là Nhà Thờ, Lê Thị Hoa, Đào Duy Từ (từ 3h chiều), giá khoảng 30.000 đồng một đĩa.

Các địa điểm được đề xuất cho bạn:

• Bánh tôm Bà Thất, địa chỉ số 9 Lê Thị Hoa, Phường Lam Sơn, TP. Thanh Hoa

3. Gỏi cá Nga Sơn Thanh Hóa

Gỏi cá Nga Sơn không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà nó còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực nơi đây. Cá đánh bắt ở huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa rất béo, màu vàng vàng, lưng xanh đá sẫm.

Muốn làm món gỏi cá tươi ngon thì phải làm sạch cá thật nhanh, lọc xương, tách lấy phần thịt. Thịt cá được trộn với chanh, gia vị, thính. Còn xương cá thì dùng để giã, chưng với mẻ chua và các gia vị đặc trưng khác để làm món gỏi cuốn.

Đũa được đặt trong một chiếc bát nhỏ, có màu đỏ sẫm, đặc quánh, béo ngậy và thơm phức. Gỏi cá Nga Sơn ăn kèm với lá sung, lá ổi, rau húng, đinh lăng, lá lốt, tùy theo sở thích của mỗi người.

Gỏi cá Nga Sơn hấp dẫn bởi vị ngọt, thanh mát, lạ miệng

Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi thưởng thức món gỏi cá là vị ngọt, giòn và tươi của cá, vị béo ngậy của ngao, cay nồng của tỏi ớt, vị chát nhẹ của lá sung, lá ổi. . Tất cả sẽ được hòa quyện tạo nên hương vị khó quên cho những ai lần đầu thưởng thức món ăn đặc sản xứ Thanh này.

Hiện nay, không chỉ ở Nga Sơn, gỏi cá cũng đã xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng lớn nhỏ trên cả nước. Gỏi cá Nga Sơn là niềm tự hào và không ngừng sáng tạo trong văn hóa ẩm thực của người dân Thanh Hóa nơi đây.

4. Bánh răng bừa đặc sản Thanh Hóa

Cùng là loại bánh tẻ, bánh giò, bánh lá nhưng người Thanh Hóa lại gọi bằng cái tên khá độc đáo là bánh răng bừa. Theo người dân nơi đây, sở dĩ có tên như vậy vì chiếc bánh có hình dáng giống chiếc bừa – một loại nông cụ quen thuộc của người nông dân ngày xưa. Những chiếc bánh răng bừa ở đây rất nhỏ xinh, mang đậm hồn quê bình dị. Nếu ăn sáng ở Thanh Hóa thì đây là gợi ý thích hợp nhất mà người dân nơi đây dành cho bạn.

Bánh răng bừa là món quà sáng khoái khẩu của người Thanh Hóa

Vỏ bánh được làm từ bột nếp nấu chín, có độ dẻo vừa đủ, không bị vón cục. Nhân bánh gồm thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hành khô băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu rồi chiên cho dậy mùi. Người làm bánh phải rất khéo léo, tỉ mỉ, gói bánh bằng lá chuối hoặc lá dong sao cho mịn tay, thon dài, vừa miệng rồi mới đem hấp hoặc luộc.

Bánh ngon nhất là khi thưởng thức khi bánh còn nóng, thực khách sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của gạo, vị ngọt của thịt ba chỉ, vị giòn của giò tai hòa quyện cùng các loại gia vị được gia giảm khéo léo. Mỗi chiếc bánh là cái hồn mộc mạc, giản dị của làng quê Thanh Hóa yên bình.

Địa chỉ ăn đặc sản bánh răng bừa ở Thanh Hóa.

Giờ đây, không khó để bạn có thể tìm và thưởng thức món ăn dân dã này tại các chợ quê, quán ăn, nhà hàng hay tiệc cưới ở Thanh Hóa.

Địa điểm được đề xuất cho bạn

• Bánh răng bừa Bà Mai: 31/54 Nguyễn Tạo, P. Trường Thi, TP. Thanh Hóa, Thanh Hóa

5. Dừa Hoàng Hoa

Dừa làng Nghĩa được biết đến là một đặc sản nổi tiếng của huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa. Bởi nơi đây được thiên nhiên ưu đãi để trồng những cây dừa sai trĩu quả, nhiều nước, nước ngọt mát vô cùng. Dừa ở Hoằng Hóa được đánh giá là to, ngon, nhiều nước hơn dừa Bến Tre.

Dừa Hoằng Hóa là đặc sản Thanh Hóa làm quà được nhiều du khách lựa chọn

Vào chính vụ, dừa ở đây rất dày, cùi trắng, giòn, nước dừa nhiều, trong và có mùi thơm nhẹ, ngọt và mát. Vào những ngày hè nóng nực mà được uống một trái dừa Hoàng Hoa để giải nhiệt thì còn gì bằng.

Đặc sản dừa xiêm Hoằng Hóa Thanh Hóa ăn uống mua ở đâu

Đến với Thanh Hóa bạn có thể ghé thăm làng Nghĩa, xã Hoằng Lộc, Hoằng Hóa, Thanh Hóa để thưởng thức hương vị thanh mát của dừa và mua về làm quà.

Hi vọng với 5 món ăn đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng mà PasGo vừa kể trên, bạn sẽ tìm được món ngon khi đến Thanh Hóa chơi nhé. Và đừng quên mua đặc sản Thanh Hóa về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Thanh Hóa nhé.

Để khám phá thêm nhiều món ngon đặc sản vùng miền Việt Nam, các bạn hãy tham khảo tại Blog PasGo nhé!

Minh Phuong

Có thể bạn quan tâm

Về quê Bác Nghệ An, Nhớ ghé ăn và mua về làm quà 5 món đặc sản Vinh này nhé!

6 món đặc sản Hà Tĩnh nổi tiếng nhất cho bữa sáng, trưa, tối

Ghé thăm những nhà hàng chuyên món ăn Tây Bắc ngon nhất tại Hà Nội

04/06/2019

Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Đặc sản vùng miền

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button