Cách làm món cà trắng xào thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm

Xào cà chua

Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tím vào xào cho thơm.

Sau khi hành tím chuyển sang màu vàng, bạn cho toàn bộ phần cà tím đã chuẩn bị trước vào xào cùng. Sau đó, bạn cho vào chảo 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa hạt nêm, 3 thìa nước lọc rồi tiếp tục xào khoảng 5 phút cho cà. thấm gia vị.

Bạn Đang Xem: Cách làm món cà trắng xào thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm

Xem Thêm : Bắp bò nấu gì ngon? Tổng hợp 25 món ngon từ bắp bò hấp dẫn dễ làm

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của mình rồi tắt bếp. Bạn bày món cà tím đã xào ra đĩa, sau đó rắc hành lá cắt nhỏ, một chút tiêu xay là xong.

Chuyển tiền ra nước ngoài: Để tránh cà tím bị nát, bạn không nên đảo quá nhiều lần trong quá trình xào.