Món ăn

Cách nấu thịt kho đông lạ miệng mà ngon hấp dẫn, ăn cơm nóng hết sẩy

Sơ chế thịt lợn

Nếu dùng thêm da heo thì cạo sạch lông để khi ăn không bị ngấy. Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ lợn cũng làm tương tự. Tất cả rửa sạch với muối và lau khô.

Thịt chân giò cắt miếng vừa ăn, phần da lợn bạn có thể để nguyên con hoặc cắt thành từng khúc làm 4, 6 tùy sở thích.

Bạn Đang Xem: Cách nấu thịt kho đông lạ miệng mà ngon hấp dẫn, ăn cơm nóng hết sẩy

Xem Thêm : Cách làm trân châu milo bằng bột năng dẻo ngọt, lạ vị, cực đơn giản

Ghi chú: Không chần thịt qua nước sôi sau khi rửa, hoặc trước khi chế biến, đây là thói quen rất sai lầm. Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh trên trang báo Dân trí từng chia sẻ rằng: Việc làm này sẽ khiến lớp protein trên bề mặt thịt bị vón cục (co lại), khiến các hóa chất bẩn – có trong thịt không tiết ra ngoài được. ở ngoài.

Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Món ăn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button