Món ăn

Ngon hết sảy với món gà hầm sâm bổ lượng bổ dưỡng




Gà hầm nhân sâm bổ dưỡng

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm gà hầm nhân sâm thơm ngon.

Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn có thể học cách nấu để chiêu đãi cả nhà nhé.

Gà hầm nhân sâm

Bạn Đang Xem: Ngon hết sảy với món gà hầm sâm bổ lượng bổ dưỡng

Nhân sâm bồi bổ là gì? Nhân sâm có tác dụng gì?

Sâm bổ lượng là món chè giải nhiệt bổ dưỡng được nhiều người yêu thích trong mùa hè nắng nóng này. Nguyên liệu chính để làm nên nước sâm chất lượng là những loại thảo dược quý rất tốt cho sức khỏe con người như táo đỏ, phổ tai, hải tảo, hạt sen, củ sen, long nhãn, dầu chuối, đường phèn và thêm tuyết yến. , nho khô… Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà món chè sương sâm sẽ được nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau.

Công dụng của món gà hầm sâm bổ dưỡng

  • Món gà hầm nhân sâm có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe người dùng. Một số lợi ích tuyệt vời này bao gồm:
  • Cung cấp chất dinh dưỡng và hàm lượng protein cho cơ thể. Từ đó cung cấp năng lượng cho cơ bắp săn chắc, bảo vệ hệ tim mạch và chống loãng xương
  • Thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể ngày hè oi bức
  • Giúp phụ nữ mới sinh tăng cường sức khỏe, lợi sữa.
  • Phục hồi sức khỏe cho người ốm, phụ nữ mới sinh và trẻ em

Xem Thêm : Cách làm hồng trà kem cheese thơm ngon, béo ngọt thử là mê

Nhân sâm để bổ sung nhiệt

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu món gà hầm sâm bổ dưỡng

Lượng nước hầm gà nhân sâm sẽ tùy theo sở thích của mỗi người mà gia giảm các nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, nếu nấu cho 4 người, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cánh gà, đùi gà hoặc ức gà
  • Táo tàu đỏ
  • Hạt sen
  • củ sen
  • Dừa
  • Định lượng nhân sâm có bán tại các cửa hàng gia vị
  • Nấm hương hoặc nấm đông cô
  • Củ cải
  • Cà rốt
  • Gia vị như xì dầu, tiêu, muối, đường, dầu mè, tỏi, hành

Súp gà hầm nhân sâm

Hướng dẫn cách làm món gà hầm nhân sâm bổ dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà sau khi mua về cần làm sạch với nước muối pha loãng. Sau đó dùng rượu trắng và gừng để khử mùi tanh của gà rồi để cho ráo nước.
  • Ướp gà với các loại gia vị, dầu mè, xì dầu, bột nêm, tiêu vừa đủ rồi để khoảng 15 phút cho gà ngấm đều gia vị.
  • Nấm hương và táo đỏ rửa sạch. Sau đó ngâm với nước nóng khoảng 10 phút để các nguyên liệu trên nở ra
  • Củ sen gọt vỏ, thái nhỏ. Tiếp theo, bạn bắc chảo với một chút dầu ăn.
  • Tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước. Lưu ý để món gà hầm nhân sâm thơm và ngon hơn bạn không nên luộc hạt sen trước mà nên hầm hạt sen tươi với gà để hạt sen thơm và bùi hơn.
  • Củ cải và cà rốt, rửa sạch và cắt hạt lựu

Xem Thêm : Cách làm gà sốt Thái ngon, giòn rụm đẫm sốt chiêu đãi gia đình

Gà hầm nhân sâm bổ dưỡng

Bước 2: Công đoạn hầm gà tần sâm.

  • Dùng nồi đất để hầm gà sẽ ngon hơn. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị một chiếc niêu đất và đặt lên bếp.
  • Phi hành tỏi băm cho thơm
  • Cho gà vào xào cùng.
  • Cho sâm bổ lượng, nấm hương, củ sen, táo tàu, củ năng, cà rốt vào nồi.
  • Đổ nước vừa ngập mặt các nguyên liệu trên rồi tiếp tục hầm cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Thời gian hầm gà hầm sâm khoảng 45 phút.

Bước 3: Trình bày món gà hầm nhân sâm thơm ngon

  • Để món gà hầm nhân sâm thêm bắt mắt và hấp dẫn, bạn múc nhân sâm cho vào giữa đĩa, xếp xung quanh là gà.
  • Nấm và củ kiệu, củ sen sẽ được xếp xen kẽ tạo màu sắc hấp dẫn
  • Ở giữa đĩa thịt gà hầm thuốc bắc, bạn có thể tỉa một quả ớt để vào giữa và thêm ít lá ngò gai, ngò gai để tạo màu xanh bắt mắt.
  • Chuẩn bị một đĩa nước chấm gồm xì dầu và thêm vài lát ớt băm nhỏ cho đẹp mắt và đậm đà.

Gà hầm nhân sâm bổ dưỡng

Nghe thì có vẻ nhiều bước nhưng thực ra món ăn này rất đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên là có thể bắt tay vào nấu món ăn bổ dưỡng này mà không gặp khó khăn gì phải không nào?

Hi vọng các bạn sẽ thành công khi thực hiện món gà hầm nhân sâm thơm ngon hấp dẫn này nhé! Đừng quên đón đọc những bài viết tiếp theo của Tự Vào Bếp để biết thêm nhiều cách chế biến món ăn ngon, hấp dẫn khác nhé.






Vào Bếp – # Hướng dẫn cách nấu món ngon tại nhà mỗi ngày #tuvaobep #cachnauanngontainha #monngonmoingay


Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Món ăn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button