Món ăn

Vào bếp làm món ngon mỗi ngày với công thức thịt bò xào su hào

Xem Thêm : Cách làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng

Để chuẩn bị một mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng và kích thích vị giác cho bữa tối, hãy cùng vào bếp học cách làm thịt bò xào su hào thơm ngon này nhé!

Su hào – Thông tin nào bạn có thể chưa biết về thành phần này?

Su hào là một loại rau có nhiều công dụng đặc biệt. Người ta sử dụng su hào chủ yếu là phần củ, ngoài tác dụng bổ sung dinh dưỡng, su hào còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả.

Loại củ này giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, chống ung thư và đặc biệt là giúp giảm cân.

Su hào là một loại thực phẩm có thể được chế biến bằng nhiều phương pháp. Tuy nhiên, khi chúng ta ăn sống thì hàm lượng các chất này sẽ cao hơn so với khi nấu chín mà ngược lại còn gây tức bụng cho một số người khó tiêu hóa.

Su hào có thể dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng
Su hào có thể dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng

Vì vậy, những người bị đau dạ dày, trẻ em và đặc biệt là người khuyết tật không nên ăn su hào. Theo đông y, người ốm hay người khỏe mạnh nói chung ăn nhiều su hào sẽ bị hao tổn khí huyết, sinh lực.

Những người bị bệnh tuyến giáp cũng được khuyến cáo không nên dùng su hào vì su hào có chứa goitrogens và các hợp chất thực vật thường có trong bắp cải, bông cải xanh, súp lơ… có thể gây sưng tuyến giáp.

Sau khi tìm hiểu những lưu ý cũng như những trường hợp không nên ăn su hào, chúng ta hãy bắt tay vào chế biến món thịt bò xào su hào nhé!

Cách nấu thịt bò xào su hào

Su hào là loại rau có vị giòn ngọt, khi xào với thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo giúp mâm cơm gia đình thêm màu sắc hấp dẫn.

Vật chất:

– 2 – 3 củ su hào.

– 1 củ hành tây

– 300g thịt bò mềm

– Gia vị: hành, tiêu, tỏi, ớt, bột nêm, muối, nước mắm,…

Làm thế nào để tiến hành:

– Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng.

– Hành tây cũng tương tự, thái mỏng và để riêng.

Thịt bò sơ chế
Thịt bò sơ chế

– Thịt bò rửa sạch, lau khô rồi thái miếng mỏng, ướp gia vị khoảng 15 phút.

– Đun nóng chảo dầu, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt bò đã sơ chế vào xào, đến khi săn lại thì cho ra đĩa.

– Dọn thịt bò ra đĩa, cho su hào vào chảo, dùng nước luộc bò lúc nãy cho vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, đảo đến khi su hào chín mềm thì cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều, nêm gia vị. đến trung bình. Ăn rồi múc ra đĩa, rắc tiêu lên trên.

Thịt bò xào su hào đơn giản, dễ làm
Thịt bò xào su hào đơn giản, dễ làm

Chúng ta đã có một đĩa thịt bò xào su hào màu sắc đều và đủ dinh dưỡng rồi!

Món xào thịt bò phổ biến

Thịt bò là món ăn dễ kết hợp trong mâm cơm gia đình, lại vừa bổ dưỡng. Để giúp các mẹ đổi vị với thịt bò, chúng ta cùng xem thêm thông tin về các món xào thịt bò khác nhé:

Bò xào kim châm

Nguyên liệu đơn giản cho món ăn này là thịt bò và cần tây (hoặc cần nước). Đối với thịt bò xào cần tây, cần có cà chua, dứa, giá đỗ, rau thơm.

Thịt bò xào nên ngon
Thịt bò xào nên ngon

Cách làm cũng tương tự như các món xào thịt bò khác. Với phần nước cần, bạn không cần quá nhiều rau mà chỉ cần rửa sạch, cắt khúc rồi cho thịt bò vào xào cùng.

Bò xào bắp cải

Nguyên liệu cần có: thịt bò, cải ngọt hoặc cải bó xôi.

Thịt bò xào súp lơ

Thịt bò xào súp lơ đơn giản
Thịt bò xào súp lơ đơn giản

Đối với món này, thịt bò xào súp lơ đã được rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bò xào cà rốt ớt xanh

Tương tự như các món xào thịt bò khác, thịt bò luôn được xào trước rồi mới đến rau.

Nấu thịt bò xào cà rốt thật dễ
Nấu thịt bò xào cà rốt thật dễ

Ngoài những món ăn trên, thịt bò còn có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!

Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu qua cách làm thịt bò xào su hào, thật đơn giản phải không các bạn. Chúc mọi người may mắn với công thức trên!

Nguồn: https://dacsan247.net
Danh mục: Món ăn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button